Posted by: retarigan | August 1, 2016

Jambu Biji, Buah Super


Jambu Biji, Buah Super

Author: K. Tatik Wardayati

Jambu Biji 01

Jambu Biji 01

pot-puree.blogspot; Jambu biji mengandung antioksidan lebih tinggi daripada apel.

Sebutir apel sehari menjauhkan dokter. Tapi, tidak sebesar fungsinya dibanding jambu biji, mangga, atau delima.

Hasil dari serangkaian tes pada buah-buahan di India menemukan, jambu biji merupakan makanan terbaik dengan konsentrasi antioksidan tertinggi yang melindungi terhadap kerusakan sel yang menyebabkan kulit menua dan menyebabkan kanker.

Setelah jambu biji kemudian plum India – yang ditanam oleh petani Inggris di kaki bukit Himalaya – apel, dan mangga.

Para ilmuwan dari National Institute of India di Hyderabad menemukan konsentrasi antioksidan sedikit di bawah 500 mg per 100 g jambu biji, 330 mg dalam plum, dan 135 mg dalam buah delima. Apel memiliki seperempat dari antioksidan dalam jambu biji, sedangkan pisang mengandung sejumlah kecil hanya dengan 30 mg per 100 g. Semangka dan nanas menawarkan perlindungan minimal terhadap radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel.

Jambu Biji 02

Jambu Biji 02

Mangga, meskipun kandungan fruktosanya tinggi, mengandung 170 mg antioksidan, tiga kali lebih banyak daripada pepaya. Anggur, tiga kali lebih bermanfaat bagi tubuh daripada jeruk.

Dr. Sreeramulu, seorang  endokrinolog, mengatakan penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Research International akan membantu konsumen dalam memilih buah yang memaksimalkan asupan antioksidan tubuh mereka.

Gaya hidup modern mendorong produksi radikal bebas dalam tubuh yang merusak membran sel dan akhirnya membunuh sel itu sendiri. Gaya hidup sekarang ini telah meningkatkan paparan dari makanan sintetis, pencemaran lingkungan, dan stres yang menyebabkan munculnya radikal bebas. Antioksidan membantu memerangi radikal bebas yang mencegah kerusakan sel. Kerusakan dapat menyebabkan kanker, penuaan dini, penyakit kardiovaskular, dan penyakit degeneratif.

Jambu Biji 03

Jambu Biji 03

“Sejauh ini, belum ada penelitian yang menunjukkan antioksidan dapat membantu menyembuhkan, tapi jelas dapat membantu atau mengurangi risiko kanker,” kata Dr. Sreeramulu. Ia mengatakan timnya terkejut, tapi senang mendapati salah satu dari buah India termurah menawarkan manfaat kesehatan terbesar.

“Jambu biji merupakan buah yang kaya sumber antiosidan serat. Ini adalah buahnya orang miskin karena harganya cukup murah,” katanya.

Adopsi dari: http://intisari-online.com/read/jambu-biji-buah-super

–o0o–


Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Categories

%d bloggers like this: